Je suppose que dès que vous entendez parler de l’Islande, ça vous évoque tout de suite le Bardarbunga, ce fameux volcan qui menace de provoquer une éruption massive! Et bien moi, je ne vais pas vous parler de ce volcan mais de notre road trip en Islande qui, malgré cette éruption volcanique, a été possible la semaine dernière. Heureusement car ce pays est sans doute l’un des plus beaux que je connaisse.
Vous allez me dire, mais où est le rapport avec la cuisine ? Pas de panique, pendant notre voyage, ma passion de la cuisine et surtout de la pâtisserie ne s’est pas envolée ! Certes durant notre road trip, les repas variaient entre haricots à la tomate et pâtes ! Oui, loger dans une camionnette aménagée dans un pays relativement froid, ne permet pas forcément de faire de la grande cuisine ! Quoiqu’il en soit, ces plats étaient tout à fait adaptés à nos journées de randonnées, parfois sous la pluie et dans le froid ! Lire la suite